Xaropes Caseiros

Para gripes ou constipações acompanhadas de tosse, aqui tem receitas de dois xaropes caseiros:

De Cenoura
Ingredientes : 3 cenouras grandes
açucar escuro, q.b.
Preparação : lavam-se e raspam-se as cenouras e cortam-se ás rodelas para dentro de uma tigela, onde se dispõe em camadas alternadas: uma de cenouras, outra de açucar, sendo a última de açucar.
Deixa-se ao relento em infusão e, no dia seguinte, já se pode tomar mas moderadamente: 2 colheres três vezes ao dia.

De Limão

Ingredientes : 3 limões inteiros
meio quilo de açucar mascavado ou amarelo,
meio litro de água.
Preparação: Lavam-se muito bem os limões para lhes tirar qualquer sugidade e cortam-se aos quartos: juntase-lhes o açucar e a água num recipiente de ir ao lume ; deixa-se ferver até fazer ponto e, depois de frio, toma-se às colheres diversas vezes ao dia.